2: Låt det vila
Låt smeten vila i 2-3 minuter medan pannan värms upp. Detta hjälper havregrynen att absorbera vätskan och tjockna blandningen något.
3: Värm pannan
Placera en stekpanna eller stekhäll med non-stick-beläggning på medelvärme.
Smörj ytan lätt med några droppar olja eller smör om det behövs och bred ut jämnt med en bit pappershandduk.
4: Häll och forma
Häll små runda former av smet i den varma pannan. Jag brukar använda 2 matskedar per pannkaka för att göra det enkelt att vända.
Använd baksidan av en sked för att försiktigt breda ut smeten i en cirkel om det behövs.
