Att tillsätta vatten för att koka ris är ett stort misstag. Använd det här tricket
Använd det för att rengöra frukt och grönsaker. Eftersom "risvatten" är något surt, använd det för att rengöra frukt och grönsaker. Det kan bryta ner bekämpningsmedelsrester på frukt och grönsaker och sedan tvätta dem med rent vatten. Detta gör frukterna hälsosammare att äta.
Använd det för att diska. Det kan effektivt ta bort ytfett. Risvatten är surt, och dess vattenmolekyler kan separera oljefläckar.
Det kan också användas för att rengöra köpt kött eller skaldjur med en stark fisklukt. Tillsätt bara lite salt i risvattnet. Det kan eliminera fisklukten och göra maten mer god. Det kan ta bort rost, bleka kläder med mera. Många fördelar.
2- Det är viktigt att krydda med salt:
Lite salt tillsätts för att förbättra risets glutenhalt och förhöja dess smak. Ris som produceras på detta sätt har en mild, icke-klibbig och doftande smak. Huvudingrediensen i vitt ris är stärkelse. När sura ämnen kombineras med stärkelse kan de göra riset mjukare och mer smakrikt.
En annan fördel är att när det är för varmt kan vinäger också förhindra att riset härsknar, vilket ökar dess tillväxt. Tillsätt dock inte för mycket vinäger när du ångkokar ris. Tillsätt bara 2 eller 3 droppar vit vinäger per pund ris.
Följ dessa tips för att njuta av det bästa riset till dina hemlagade rätter!
