Instruktioner
Värm ugnen till 200 °C.
Kavla ut smördegen på en lätt mjölad arbetsyta.
Bred ett tunt lager dijonsenap (om du använder det) över degen.
Bred ut det hackade baconet och den rivna cheddarosten jämnt över degen.
Rulla degen till en tät rulle och skär den sedan i 2,5 cm tjocka bitar.
Lägg skivorna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
Pensla varje rulle med ett uppvispat ägg för en gyllenbrun yta.
Strö över salt och peppar efter smak. Grädda i 18 till 20 minuter, eller tills de är gyllenbruna och uppblåsta.
