Bärostkaka Fluff

Idag är Berry Cheesecake Fluff särskilt populär på våren och sommaren eftersom den framhäver säsongens bär och kräver väldigt lite förberedelse. Ingredienser Huvudingredienser 225 g mjukgjord färskost 2,5 dl florsocker 1 tsk vaniljextrakt 1 tsk citronsaft (valfritt) 1 paket (95 g) snabb cheesecake puddingmix 2,5 dl kall mjölk 225 g vispgrädde, upptinad 2,5 dl färska jordgubbar, skivade 2,5 dl färska blåbär 2,5 dl hallon 2,5 dl björnbär 3,5 dl mini-marshmallows 1,5 dl krossade graham crackers Färska myntablad till garnering (valfritt) Tillbehör (valfritt) Vita chokladbitar Rostade kokosflingor Hackade pekannötter Hackade valnötter Bananskivor Chiafrön Honungsringar Citronskal Utrustning som behövs Stor bunke Elmixer Mätkoppar och skedar Gummispatel Serveringsskål eller dessertkoppar Kylskåp Förberedelsetid Förberedelse: 20 minuter Kylning: 2 timmar Total tid: 2 timmar 20 minuter Räcker till: 8-10 Instruktioner Steg 1 Vispa den mjukgjorda färskosten tills den är helt blandad, slät och krämig. Steg 2 Tillsätt florsocker, vaniljextrakt och citronsaft. Blanda tills allt är helt blandat. Steg 3 Vispa ihop cheesecake puddingmixen och den kall mjölken i en separat skål i cirka