Delmonicos recept på kopierad potatis

1 tesked vitlökspulver
1/2 tesked torkad persilja
2,5 dl mjölk
2,5 dl vispgrädde
Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 190 °C. Smörj en rund ugnsform eller en ugnsform på 23 x 33 cm.
2. Blanda svartpeppar, salt, torkad senap och vitlökspulver i en liten skål.
3. Blanda hash browns med kryddblandningen och den torkade persiljan.
4. Varva de kryddade hash browns i formen, varva med lager av riven cheddarost. Se till att det sista lagret är ost ovanpå.
5. Blanda vispgrädde och mjölk. Häll jämnt över lagren.
6. Täck med folie och grädda i 45 minuter.
7. Ta bort folien och grädda i ytterligare 15–20 minuter tills toppen är gyllenbrun och potatisen är mjuk.
8. Låt vila en kort stund innan servering.