Tillsätt paprika och koka i 2-3 minuter, tillsätt sedan broccolin. Krydda med salt, peppar och chiliflingor och ringla över citronsaft.
Till sist, tillsätt fetaost och valnötter och rör om försiktigt. Värm kort tills osten har smält något.
Tips för presentation och förvaring:
Denna rätt smakar bäst varm, serverad med fullkornsbröd eller ris.
Den kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 2 dagar; den är också perfekt för lunch på kontoret.
Variationer:
Veganversion: Använd vegansk ost eller kryddig tofu istället för fetaost.
Kryddig: Tillsätt mer chili och lite srirachasås.
För protein: Du kan berika rätten med stekt kyckling eller kikärter.
Vanliga frågor:
1. Vad hittade mannen i broccolipåsen?
Inget farligt, tvärtom! Inuti fanns en bit exotisk grönsak som av misstag hade hamnat i förpackningen. Detta lilla tillverkningsfel inspirerade honom att genomföra ett köksexperiment.
2. Är dessa överraskningar i produkterna säkra?
Generellt sett, ja; frysta produkter genomgår kvalitetskontroll. Det är dock en bra idé att kontrollera innehållet noggrant innan tillagning.
3. Kan jag använda färsk broccoli?
Självklart! Bara blanchera eller ångkoka den innan stekning.
