Grädda i 180 °C (160 °C varmluft) i ca. 20–25 minuter.
Låt sedan svalna helt.
Gör puddingpulvret enligt anvisningarna på förpackningen med 300 ml mjölk.
Vispa vispgrädden (med stabiliseringsmedel om så önskas) tills den är fast och vänd försiktigt ner i puddingpulvret.
Vänd ner mandarinklyftorna om så önskas.
Bred ut grädden jämnt över den avsvalnade kakan.
Strö över riven kokos eller vit choklad.
Kyl kakan i minst en timme – detta gör den tillräckligt fast för att skäras och krämig. Kakor
