Blanda Maseca majsmjöl och salt i en stor skål.
Tillsätt gradvis vattnet medan du blandar med händerna tills du har en mjuk och smidig deg.
Låt degen vila i 5 minuter.
Smörj händerna lätt.
Ta en liten degboll och platta till den i handen.
Lägg en generös mängd mozzarella i mitten.
Slut försiktigt degen runt osten och platta lätt till den till en tjock rund kaka.
Värm en stekpanna på medelvärme.
Stek pupusas i 3-4 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna med lätt brynta fläckar.
Servera varma medan osten fortfarande är smält och töjbar.
Tips 🌟
fortsättning på nästa sida
