200 g blandade nötter (mandlar, valnötter, hasselnötter)
100 g havregryn
100 g honung eller lönnsirap
50 g smör
1 nypa salt
200 g mörk choklad till glasyren
Så här gör du bars
1. Värm ugnen till 180 °C.
2. Hacka nötterna grovt och blanda dem med havregrynen.
3. Smält smöret och honungen i en kastrull och rör ner saltet.
4. Häll blandningen över nötterna och havregrynen och rör om väl.
5. Tryck ut blandningen jämnt i en bakplåtspappersklädd form.
6. Grädda i cirka 20 minuter tills blandningen är gyllenbrun och fast.
7. Låt svalna helt innan du smälter chokladen och breder ut den som glasyr ovanpå.
8. Ställ formen i kylskåp tills chokladen har stelnat och skär sedan i jämna bitar.
Teknik och process
