Bakning
Häll degen i en kakform med 20 cm diameter.
Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C i 35 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
Tips och rekommendationer
Att sikta mjölet är nyckeln till att få en lättare och fluffigare kaka.
Du kan ersätta blåbären med äpple, banan eller chokladbitar, beroende på din smak.
Öppna inte ugnen innan det har gått 25 minuter för att förhindra att kakan kollapsar.
För en mer intensiv smak, tillsätt citron- eller apelsinskal.
Använd ingredienser i rumstemperatur för bättre blandning.
