Steg 2: Förbered ströbrödsblandningen
I en stor skål, blanda riven parmesanost, ströbröd, oregano, vitlökspulver och lökpulver. Använd en gaffel för att blanda allt väl. Denna blandning ger dina rundlar den där oemotståndliga krispigheten. Smaka gärna av lite för att justera smakerna efter din smak!
Steg 3: Täck zucchiniskivorna
Ta nu dina zucchiniskivor och täck dem generöst med ströbrödsblandningen. Se till att varje skiva är väl täckt. Detta säkerställer att varje tugga blir god och krispig. Om du har barn är det här ett bra tillfälle att låta dem delta i matlagningen!
Steg 4: Lägg ut på en bakplåt
Klä en bakplåt med bakplåtspapper för att förhindra att skivorna fastnar. Lägg skivorna i ett enda lager utan att överlappa dem. Detta gör att luften kan cirkulera och hjälper till att uppnå den perfekta krispigheten. Om du har för många skivor kan du gärna använda en andra plåt.
Steg 5: Grädda och håll ett öga på dem
Grädda dina zucchiniskivor i 20 till 25 minuter. Håll ett öga på dem mot slutet av gräddningen. De ska vara gyllenbruna och krispiga. När de är klara, ta ut dem ur ugnen och låt dem vila i några minuter innan servering. Du kommer att se, de försvinner på nolltid! Matlagning och recept
Tips för att lyckas
För optimal krispighet, se till att dina zucchiniskivor är helt torra innan du täcker dem.
Överfyll inte plåten; lämna utrymme mellan varje skiva för jämn tillagning.
För en ännu mer smakrik touch, tillsätt lite paprika eller Espelettepeppar i ströbrödsblandningen.
