Tillsätt sedan den varma helmjölken och 4 matskedar socker. Om möjligt, tillsätt en näve vaniljstänger och skalade frön i pannan; annars, tillsätt vaniljsocker.
Rör nu om allt noggrant med en träsked tills grytan kokar och se till att inget fastnar i botten.
Stäng nu av ugnen - mjölken ska fortfarande sjuda försiktigt. Låt risgröten sjuda i grytan med locket på i cirka 30 minuter. Efter cirka 15 minuter, rör om då och då.
Efter 30 minuter är risgröten klar att serveras; Den kan ätas varm eller kall.
För extra smak, blanda kanel och socker och strö över risgröten, eller tillsätt äppelmos, röd tjära, färsk frukt etc.
Näringsinnehåll per portion: 385 kcal
Mormors gammaldags risgrötsrecept, jag skulle alltid kunna äta det!
