Tillredning
Värm ugnen till 180 °C (350 °F).
Rulla ut smördegen.
Bred ut ett jämnt lager färskost över hela ytan.
Strö över de hackade örterna och krydda lätt med peppar.
Lägg de rökta laxskivorna över degen.
Rulla ihop degen tätt till en lång rulle.
Placera rullen i kylskåpet i 20 till 30 minuter för att göra det lättare att skära.
Skär rullen i skivor 2 till 3 cm (1 tum) tjocka.
Lägg rullarna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Pensla dem med äggula och strö över vallmo- eller sesamfrön om så önskas.
Grädda i 20 till 25 minuter, tills de är gyllenbruna.
Tips
Servera dem varma eller rumstempererade som förrätt.
Du kan tillsätta lite citronskal till färskosten för extra fräschör.
Dill passar särskilt bra till rökt lax.
Smaklig måltid!
