Ingredienser för dekoration
Gröna salladsblad – som bas för skalet
Salladslök – långa, tunna kvistar för "strån"
En tomat – för blomman i mitten
Alternativa ingredienser – Variant 2: Äggsallad
4 hårdkokta ägg
2 msk majonnäs (helst hemlagad)
1 tsk senap
Salt och peppar efter smak
Valfritt: finhackad salladslök eller gräslök
Tillagningsmetod för skinkrullar med ostsallad
Tillagning av fyllningen
Blanda den rivna osten med majonnäsen eller färskosten och den pressade vitlöken i en skål. Tillsätt den finhackade dillen eller salladslöken om så önskas. Blandningen ska vara krämig, men tillräckligt fast för att inte rinna ut när du rullar ihop skinkskivorna. Detta steg är avgörande för att uppnå professionella och smakrika skinkrullar.
