För mig ser det ut som en perfekt tillagad bit nötkött med en krispig, kryddad skorpa och en saftig mitt. Den gyllene fettkanten verkar ha smält långsamt under tillagningsprocessen, vilket ger den massor av smak och mörhet.
Men det intressanta är att folk ofta ser något annorlunda på den här typen av foton. Vissa människor tänker omedelbart: "Det ser fantastiskt ut!" Andra säger: "Det är för rått!" eller "Det är lite för välstekt!" – och det är just det som gör maten så fascinerande. Smak är personlig.
