🍲✨ Fläskkotlett- och potatisgryta – Den ultimata långkokta husmanskosträtten som smakar hemma

🍲✨ Fläskkotlett- och potatisgryta – Den ultimata långkokta husmanskosträtten som smakar hemma
Fläskkotlett- och potatisgryta – Den ultimata långkokta husmanskosträtten som smakar hemma

Det finns rätter som inte bara mättar dig

de berättar en historia

En historia om söndagar som går långsamt

om kök fyllda med ånga och värme

och om en doft som får hela huset att falla på plats utan ett enda gråt

Denna fläskkotlett- och potatisgryta är just en sådan rätt

Mjuk, krämig, rustik och djupt tröstande

som en varm filt

efter en lång dag

Detta är mat som inte stressar

den väntar på dig

Ingredienser – enkel mat, djupa smaker

4-6 fläskkotletter (med eller utan ben)

6 potatisar (Russet eller Yukon Gold)
1 gul lök

2 matskedar olja eller baconfett

salt och svartpeppar
vitlökspulver
lökpulver
paprika (valfritt)

1 burk svampsoppa
1 burk kyckling- eller sellerisoppa
3 dl mjölk
½ dl crème fraîche (valfritt)

timjan eller persilja
en nypa salvia (valfritt)