När den har stelnat helt, lyft ut fudgen med hjälp av bakplåtspappret eller lossa kanterna med en kniv. Skär i små fyrkanter – denna fudge är mättande, så lite räcker långt!
Förvaringstips
Rumstemperatur: Förvara i en lufttät behållare i upp till 1 vecka.
Kylt: Håller sig i upp till 2-3 veckor.
Frysning: Frys in i lager mellan bakplåtspapper i upp till 3 månader. Tina i rumstemperatur före servering.
Slutliga tankar
Mammas fudge är inte bara ett recept – det är en familjetradition insvept i choklad. Oavsett om du gör det till en julfest, en presentkorg eller bara en personlig present, berättar varje föremål en historia om hem, komfort och fina minnen. Testa det, och det kanske blir en tradition i din familj också.
fortsättning på nästa sida