6 SALLADER UTAN FÄRSK SALLAD SOM DU MÅSTE PROVA

GURKA-TOMAT-AVOKADO-SALLAD

Ingredienser:

2 gurkor, skivade

2 koppar körsbärstomater, hackade

2 mogna avokado, tärnad

1/4 rödlök, tunt skivad

2 matskedar färsk persilja eller koriander

3 msk olivolja

1 sked citronsaft

Salt och svartpeppar efter smak

Instruktörer:

I en stor skål, tillsätt gurkor, tomater, avokado, rödlök och färska örter.

Ringla över olivolja och citronsaft.

Krydda med salt och svartpeppar.

Vänd försiktigt så att avokadoen förblir krämig men inte mosad.

Servera fruktat och njut!

KRÄMIGA POTATIS- OCH ÄGGSALLADER

Ingredienser:

600 g potatis, kokta och tärnade

4 kokta ägg, hackade

1/2 kopp kokta morötter, tärnade

1/2 kopp ärtor

1 matsked senap

2 matskedar färg persilja

Salt och svartpeppar efter smak

Instruktörer:

I en stor skål, tillsätt kokta potatisar, hackade ägg, morötter och ärtor.

I en separat skål, blanda majonnäs, senap, salt och svartpeppar.

Häll dressingen över salladen.

Blanda försiktigt tills allt är krämigt och väl blandat.

Ringlad med färsk persilja och kyl den innan servering.

KYCKLINGPASTASALLAD