Brysselkål har kommit långt sedan de var den mest fruktade sidorätten på tallriken. På den tiden var de allmänt kända som "grönsaken du slänger under middagsbordet i hopp om att din hund skulle följa med dig och städa upp röran". Snabbspola fram till idag, och dessa små gröna pärlor har genomgått en massiv omprofilering. De är nu en stjärningrediens i trendiga restauranger, och matälskare överallt upptäcker hur mångsidiga de kan vara. Mat
Även om det är sant att de är gröna, hälsosamma och en grönsak – tre saker som ofta får barn att springa åt andra hållet – när du hittar ett recept du gillar, förändras ditt perspektiv. När du "vågar prova groddar tillagade efter din smak, kommer du att bli förvånad över hur gott en grönsak kan smaka."
neste
