2. Vispa grädden 🥛
Använd en mycket kall skål.
Vispa grädden tills den är styv.
👉 Tips: Väldigt kall grädde vispar mycket bättre. 3. Rör ner purén 🍓
Tillsätt purén i flera omgångar.
Blanda försiktigt med en spatel.
Få ett slätt och luftigt skum.
👉 Resultat: ett vackert, lätt och krämigt rosa skum. 4. Montering 🥄
Häll i serveringsglas
Jämna till toppen lite
