Näringsfakta
Per portion (4 portioner):
Kalorier: 245
Protein: 12 g
Kolhydrater: 28 g
Fiber: 6 g
Fett: 11 g
Vitamin A: 85 % DV
Vitamin C: 65 % DV
Kalcium: 20 % DV
Förberedelsetid: 25 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Total tid: 50 minuter
Räcker till: 4
Receptvariationer och substitutioner
Ostalternativ
Byt ut osten mot smulad fetaost för en medelhavstwist, eller använd getost för en pikant smakprofil. Veganska alternativ inkluderar surdegsost eller riven mjölkfri ost.
Proteintillskott
Förvandla denna sidorätt till en huvudrätt genom att lägga till kokt kalkonfärs, kyckling eller ett växtbaserat protein till zucchinibitarna. Hackad bacon eller prosciutto fungerar också bra för köttälskare.
Variationer av grönsaker
Ersätt eller komplettera grönsakerna med aubergine, gul squash eller svamp. Körsbärstomater kan ersätta vanliga tomater, och paprika i olika färger ger ett visuellt intresse.
Variationer av glasyr
Du kan göra en kryddig glasyr genom att tillsätta rosmarin eller timjan till balsamvinägerblandningen. För en livsmedelsklassad version, tillsätt en nypa röda chiliflingor eller en...
