Kokt ris – perfekt för expressmåltider
Tillredning/frysningsmetod:
Juridik: Krossa, tillsätt några droppar citronsaft, häll över i en behållare.
Bananer: Skala, skär, bred ut på en bricka och frys in utan att dra åt, häll sedan över i en påse.
Mjölk och yoghurt: Häll i behållare, lämna lite utrymme – vi fyller inte.
Ägg: Knäck i en skål, blanda lätt (äggula + vita), häll i en kastrull på en isbit.
Örter: Hacka och lägg i isbitsformar med olivolja eller vatten.
Ost: Frys in riven ost i påsar, den smular sönder bra även efter upptining.
Bröd: Lägg i frysen i en påse, du kan ta ut individuella skivor.
Ris: Låt svalna efter tillagning och dela i portioner.
Tips för konservering och upptining:
Det är bäst att portionera produkterna innan du fryser in dem – de är lättare att använda.
Märk behållarna med datum och namn – det är lättare att veta vad man ska använda och när.
Tina i kylskåpet eller direkt i skålen (t.ex. bananer i en smoothie, ris i en kanna).
Försök att inte frysa in samma produkt igen.
De flesta av de listade produkterna behåller sin kvalitet i 1 till 3 månader.
