1. Förbered specialdressingen 🥣
Häll alla ingredienser i en burk med lock.
Stäng ordentligt.
Skaka kraftigt i 20-30 sekunder.
Du bör få en väl emulgerad, gyllenbrun och lätt krämig dressing.
Smaka av och justera sedan salt, peppar eller citronsaft efter din smak. 👉 Tips: Låt dressingen vila i cirka tio minuter så att vitlök och oregano kan utveckla sina smaker fullt ut.
2. Förbered grönsakerna 🥗
Tvätta alla grönsaker noggrant.
Skär tomaterna i stora klyftor.
Skär gurkan i tjocka halvmånar.
Skiva paprikan.
Skiva rödlöken tunt.
Lägg allt i en stor salladsskål.
