Till toppingen:
80 g smör
200 g socker
5 stora ägg, separerade
500 g keso (eller keso)
1 påse vaniljpuddingpulver
6 msk kondenserad mjölk
1 burk naturell yoghurt (150 g, inte mager)
½ citronsaft
Smör till att smörja springformen
Tillredning:
Värm ugnen till 200 °C.
Grädda sedan en pajdeg av de listade ingredienserna och knåda ihop alla ingredienser.
Tryck ut degen i en smord springform på 26 cm, med en kant runt kanterna, och ställ in den i kylskåpet.
