… Vispa sedan smör och socker tills det är lätt och fluffigt, tillsätt sedan äggulorna och blanda väl.
Tillsätt sedan kvarg, vaniljpuddingmix, kondenserad mjölk, naturell yoghurt och saften från en halv citron och blanda noggrant.
Vispa nu äggvitorna tills de är styva och vänd försiktigt ner dem i kvargblandningen.
Häll blandningen på den förberedda bottnen och sätt in i ugnen.
Grädda i 15 minuter i 200 °C (390 °F) och sänk sedan temperaturen till 180 °C (350 °F).
Grädda i ytterligare 45 minuter. Låt kakan stå i den avstängda ugnen (med luckan på glänt) i 15–20 minuter.
Lossa försiktigt kakan från kanterna på springformen med en kniv och låt den svalna helt i formen.
Smaklig måltid!
