Mapp:
1 tsk rostad potatisblandning
400 g potatis (liten)
6 vitlöksklyftor
1 lök
3 msk olivolja
400 ml grädde
150 ml vatten
Förberedelse:
1. Tvätta först potatisarna och i tillräcklig mängd saltat vatten i ca 20 minuter. laga. Häll sedan dem och skölj med kallt vatten.
2. Skala sedan vitlök och lök och skär i fina kuber.
3. Värm nu olivoljan i en stekpanna och stek lök och vitlök i cirka 3 minuter på medelhög värme.
4. Krydda nu de klassiska bakade potatisarna med en blandning av kryddor, tillsätt grädde och vatten och låt sjuda på medelhög värme i 15 minuter.
