Ingredienser (2-3 portioner):
1 stor blomkål
3-4 matskedar olivolja
2 matskedar riven parmesanost (valfritt, men rekommenderas)
2 matskedar ströbröd eller majsmjöl
1 tsk paprika
½ tsk vitlökspulver (eller torkad vitlök)
salt efter smak
svartpeppar efter smak
Valfri kryddblandning:
torkade örter (oregano, timjan, basilika)