Tryck till ordentligt – en lös botten = rutor som faller isär!
Steg 3: Förgrädda botten
Grädda i 10–12 minuter
Bör vara lätt gyllenbrun
Fortsättning på nästa sida
Låt svalna i minst 20–30 minuter
Steg 4: Gör citronfyllningen
Vispa äggulor + sockerfri kondenserad mjölk
Tillsätt citronsaft långsamt
Rör tills du får en slät, tjock och krämig blandning
Magin händer här: citronen tjocknar fyllningen naturligt!
Steg 5: Montera
Häll fyllningen över den kalla botten
Jämna ut med en spatel
Steg 6: Grädda igen
Grädda i 12-15 minuter
Kärnan ska vara:
fast, men lite "vinglig"
fortsättning på nästa sida
