Lisää kesäkurpitsa ja kypsennä keskilämmöllä 5 minuuttia, kunnes se on hieman pehmennyt. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää Provence-yrtit.
Leikkaa lohi paloiksi tai fileiksi vuoan koon mukaan.
Asettele kevyesti öljyttyyn gratiinivuokaan kerros kesäkurpitsaa ja sitten kerros lohta. Toista tarvittaessa.
Kaada kevyt kerma päälle ja ripottele raastettua vähärasvaista juustoa.
Paista 20–25 minuuttia, kunnes gratiini on kullanruskea ja lohi on kypsää.
Anna jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua, jotta maut tasaantuvat.
Valmistusaika: 15 min | Kypsennysaika: 25 min Kokonaisaika: 40 min
Kcal: 220 annosta kohden | Annoksia: 4
