Tillredning:
Lägg köttfärsen i en stor skål.
Tillsätt salt, peppar, vitlökspulver, paprika och hackad lök.
Knåda köttfärsen väl med händerna tills blandningen är slät och jämn.
Smörj händerna lätt med olja och forma köttfärsen till köttbullar.
Smörj en bakplåt med smör eller olja och lägg köttbullarna bredvid varandra.
Blanda alla såsingredienser i en skål tills blandningen är helt slät.
Häll såsen jämnt över köttbullarna.
Grädda i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 40 minuter.
Strö den rivna osten över köttbullarna och låt den smälta lätt i ugnen.
Förvaring och servering:
Servera köttbullarna varma, helst med kokt potatis, ris eller potatismos. Rester håller sig täckta i kylskåp i upp till 2 dagar.
