Veganalternativ: ersätt mozzarella och parmesan med riven vegansk ost eller näringsjäst för en liknande smak utan animaliska biprodukter.
Alternativa kryddor: försök lägga till rökt paprika eller örter som timjan eller rosmarin för att ändra smakprofilen.
Ugn eller mikrovågsugn: om du har bråttom kan du också förbereda den i en varmluftsfrysare vid 200 x C i 15-20 minuter, samtidigt som du behåller skarpheten.
Vanliga frågor
1. Kan jag använda sötpotatis?
Ja, sötpotatis är bra och har en lite söt smak och en delikat konsistens, vilket är perfekt för detta recept.
2. Hur länge är de resistenta?
I kylskåpet förblir de färska och krispiga i upp till 2 dagar, så det är bäst att äta dem så snabbt som möjligt.
3. Kan jag förbereda pinnarna i förväg?
Du kan förbereda ätpinnar tills du är redo att borsta dem med stärkelse och förvara dem i kylskåpet i flera timmar innan du bakar.
4. Vad är hemligheten med perfekt crunchiness?
Noggrann torkning av potatis efter förkokning och blandning av stärkelse och ost är nyckeln till att uppnå skarphet utan stekning.
Gå till nästa sida
