👩🍳 Instruktioner:
1️⃣ Förbered biffarna:
-
Blanda nötfärs, ägg, hackad lök, ströbröd, vitlök, salt, peppar, timjan och rosmarin i en stor skål.
-
Forma till 4 jämnstora biffar.
2️⃣ Bryn biffarna:
-
Värm olivolja i en stekpanna på medelvärme.
-
Bryn biffarna 3–4 minuter per sida tills de får fin färg.
3️⃣ Förbered slow cookern:
-
Lägg skivad lök och svamp i botten som en bädd.
-
Placera de brynta biffarna ovanpå.
4️⃣ Sås:
-
Vispa ihop köttbuljong, brun såsblandning, ketchup, dijonsenap och Worcestershiresås i en skål.
-
Häll såsen över biffarna och grönsakerna.
5️⃣ Långkok:
-
Täck slow cookern och koka på låg värme i 5–6 timmar, tills biffarna är möra och genomkokta.
