Nachos med smält ost toppade med smakrika godsaker
Detta recept är perfekt när du vill göra något snabbt och riktigt gott.
Nachos är en klassisk rätt som alla älskar.
De är krispiga, ostiga och fulla av smak.
Perfekta till filmkväll, fest eller som en snabb middag.
Du kan variera toppings efter smak.
Det gör rätten väldigt flexibel.
Ingredienser:
200 g tortillachips
200 g riven ost (cheddar eller mix)
200 g köttfärs
1 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
Salt och peppar
1 dl salsa
1 dl gräddfil
1 avokado
1 liten rödlök
Jalapeños (valfritt)
Sätt ugnen på 200°C.
Stek köttfärsen i en panna.
Tillsätt paprikapulver och spiskummin.
Krydda med salt och peppar.
Stek tills köttet är genomstekt.
Lägg tortillachips på en plåt.
Sprid ut dem jämnt.
Strö över hälften av osten.
Lägg på köttfärsen.
Toppa med resten av osten.
Sätt in i ugnen.
Grädda i cirka 10 minuter.
Osten ska smälta helt.
Ta ut plåten.
Toppa med salsa.
Lägg på skivad avokado.
Tillsätt finhackad rödlök.
Toppa med jalapeños om du vill ha hetta.
Klicka över gräddfil.
Servera direkt medan de är varma.
Du kan även tillsätta svarta bönor.
Eller majs för extra textur.
Vill du ha vegetarisk variant.
Uteslut köttet och använd bönor.
För extra smak kan du tillsätta koriander.
Eller lite limejuice.
Undvik att överfylla chipsen.
Det gör dem mindre krispiga.
Servera direkt för bästa resultat.
Resultatet är krispiga nachos.
Med smält ost och massor av toppings.
En perfekt balans mellan krispigt och krämigt.
En rätt som alltid uppskattas.
Lätt att dela med vänner och familj.
Perfekt för alla tillfällen 🧀🔥
