Recept på hemlagad pizzadeg

I en stor bunke, blanda mjöl, olivolja och salt.
Häll i jästblandningen och rör om tills en deg börjar formas.
Använd händerna för att sammanföra den till en grov degboll.
3: Knåda för struktur
Lägg över degen till en lätt mjölad yta.
Knåda i 5 till 7 minuter tills den är slät och elastisk. Du ska kunna sträcka den utan att den rivs sönder.
4: Låt den jäsa
Lägg degen i en smord bunke, täck med en handduk och ställ den på en varm plats.
Låt den jäsa i 1 till 2 timmar eller tills den har fördubblats i storlek.
5: Forma din pizza
Knåda ner degen för att släppa ut luft.
Dela den i två lika stora bollar och rulla varje boll till en 30 cm cirkel på en mjölad yta.
6: Grädda och njut
Värm ugnen till 240 °C och placera en pizzasten eller bakplåt inuti för att förvärma den också.
Lägg den utkavlade degen på bakplåtspapper eller direkt på din varma yta.
Tillsätt sås, ost och dina favoritpålägg.
Grädda i 12–15 minuter eller tills skorpan är gyllenbrun och osten bubblar.