Ingredienser
2 paket Ritzkex
225 g tunt skivad skinka
8 skivor schweizerost
115 g osaltat smör
2 tsk worcestershiresås
2 tsk vallmofrön
Varje ingrediens roll
Ritzkex
De utgör den viktigaste basen i receptet tack vare sin krispiga konsistens och naturligt smöriga smak.
Skinka
Fint skivad skinka säkerställer en jämn och smakrik fyllning i varje tugga.
Schweizerost
Dess milda, lätt nötiga smak passar perfekt med skinkan utan att överväldiga den.
Smör och worcestershiresås
Denna kombination skapar en rik och doftande sås som lätt absorberas av kexen, vilket ger dem en oemotståndlig smak.
Vallmofrön
De ger en lätt krispighet och den typiska retro-touchen för detta klassiska recept. Steg-för-steg-beredning
Steg 1: Förbered minismörgåsarna
Värm ugnen till 175 °C (350 °F).
Lägg ett lager Ritzkex på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
Lägg följande på varje kex:
en liten mängd hackad skinka,
lite schweizerost skuren i små bitar.
Täck med ytterligare ett Ritzkex för att forma minismörgåsar.
Tryck lätt ner för att fästa fyllningen.
Steg 2: Förbered smörsåsen
Smält smöret i en liten kastrull på medelvärme.
Ta bort från värmen och tillsätt:
Worcestershiresås,
vallmofrön.
Rör noggrant tills du har en slät sås.
