Rostade potatisar med vitlök och salvia: den aromatiska sidorätten du måste prova
Total tid: 60 min
Svårighetsgrad: Låg
Räcker till: 6 personer
Ingredienser för rostad potatis med vitlök och salvia
Potatis – Vilken potatis som helst fungerar, men Yukon-potatis är den bästa potatisen att rosta. De är tillräckligt vaxartade för att hålla formen under rostning, men också tillräckligt stärkelserika för att bli silkeslena och lena inuti.
Smör – saltat eller osaltat smör fungerar (använd inte margarin, eftersom det saknar den smak du behöver för detta recept).
Vitlök – krossa färska vitlöksklyftor
Salvia – salvia är en jordig ört som passar mycket bra till potatis
