SLUTA koka potatis i vatten!

Tillredning:
Lägg potatisen i en kastrull med mjölk, vitlök och salt.
Koka på medelvärme tills den är mjuk (ca 20–25 minuter).
Ta bort vitlöken om du inte vill ha den för stark.
Tillsätt smöret och mosa allt med en potatisstöt eller gaffel.
Justera med mer mjölk om du vill ha den slätare.
Servera varm och njut!