Tillredning:
Bot: Blanda de krossade kakorna med det smälta smöret och tryck ut dem i botten av kakformen. Ställ in i kylskåpet medan du förbereder grädden.
Grädde: Blanda färskosten med florsocker och vaniljsocker. Vänd försiktigt ner den vispade grädden och det upplösta, ljumma gelatinet. Vänd slutligen ner de återstående kexbitarna.
Lagring: Häll grädden över kexbotten, jämna till ytan och ställ tillbaka i kylskåpet i minst 2-3 timmar tills den har stelnat helt.
Glasyr: Koka upp grädden, ta bort från värmen och bryt ner chokladen i den. Rör tills den är slät, låt svalna något och häll sedan över kakans topp.
Dekoration: Du kan dekorera med chokladprickar (gjorda av ganache eller chokladpastiller).
Låt kakan svalna så att den kan skäras fint! Vilket tillfälle gör du denna överdådiga dessert till?
