Ingredienser (för cirka 1 kopp sylt)
250 g färsk eller fryst frukt (t.ex. jordgubbar, hallon, blåbär eller mango)
1 till 2 matskedar socker eller honung (efter smak)
1 matsked chiafrön eller 1 tsk majsstärkelse (för en tjockare konsistens)
1 matsked citronsaft (för färskhet och hållbarhet)
Tillredning – Klar på 3 minuter!
Värm frukten:
Lägg frukten i en liten kastrull och värm på medelvärme.
Rör om ofta tills frukten är mjuk och börjar sjuda (cirka 2 minuter).
Sött och slätt:
Tillsätt sockret eller honungen tillsammans med citronsaften.
Mosa frukten med en gaffel eller mixa den med en stavmixer tills den är slät.
