Gör så här
1. Stek kycklingen
Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller wok.
Stek kycklingen på hög värme i 5–6 minuter tills den fått fin färg och är genomstekt. Lägg åt sidan.
2. Fräs grönsakerna
Lägg lök, vitlök och ingefära i pannan och fräs i cirka 1 minut.
Tillsätt morötter, paprika och vitkål. Woka i 5–7 minuter tills grönsakerna mjuknat men fortfarande har lite krispighet.
3. Gör såsen
Blanda soja, ostronsås, honung, sesamolja och vatten i en skål.
Häll blandningen över grönsakerna och låt koka upp.
Rör ner majsstärkelsen och låt såsen tjockna.
4. Blanda ihop
Lägg tillbaka kycklingen i pannan och blanda väl så att allt täcks av den smakrika såsen.
Serveringsförslag
Den här rätten passar utmärkt med:
- Jasminris
- Fullkornsris
- Äggnudlar
- Glasnudlar
- Blomkålsris för ett lågkolhydratalternativ
