Saftig Valmuekake 🍰
En myk og luftig kake med valmuefrø og deilig glasur på toppen – perfekt til kaffe eller te!
Ingredienser
Til kaken
- 4 egg
- 200 g sukker
- 1 pose vaniljesukker
- 150 ml vegetabilsk olje
- 200 ml melk
- 250 g hvetemel
- 1 pose bakepulver
- 150 g valmuefrø
- 1 klype salt
Til glasuren
- 150 g melis
- 2–3 ss sitronsaft eller melk
Fremgangsmåte
1. Lag røren
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Smør og mel en firkantet eller rektangulær form.
- Visp egg, sukker og vaniljesukker til blandingen blir lys og luftig.
- Tilsett olje og melk mens du rører videre.
- Bland inn mel, bakepulver og salt.
- Ha i valmuefrøene og rør godt til røren blir jevn.
