Zucchini förvandlas till små ostbollar på 10 minuter

Tillredning:
1. Separera äggen. Blanda äggulorna med mjölk, olivolja och ost. Blanda mjöl, bakpulver och hackad pumpa.

2. Låt äggvitorna jäsa.

Värm lite olja i en stekpanna och lägg i degen i små omgångar.

3. Stek pumpaben på båda sidor tills de är gyllenbruna och servera varma.