1 paket frysta smördegsplattor, tinade
1 skiva brieost skivad i små tärningar
1/2 dl tranbärssås (hemlagad eller köpt)
Instruktioner
1. Värm ugnen till 190 °C och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
2. Kavla ut de tinade smördegsplattorna på en mjölad yta och skär varje ark i cirka 5 cm stora fyrkanter.
3. Lägg en tärning brie i mitten av varje degruta.
4. Toppa brien med en tesked tranbärssås.
5. Vik hörnen av deg över fyllningen och tryck försiktigt för att försluta.
6. Lägg bitarna på den förberedda bakplåten.
7. Grädda i den förvärmda ugnen i 15–18 minuter eller tills degbitarna är gyllenbruna och krispiga.
8. Låt dem svalna något innan servering.
Variationer och tips
Experimentera gärna med olika sylt eller konserver om tranbärssås inte finns tillgänglig; hallon eller aprikos fungerar också utmärkt! För en extra touch av smak kan du strö hackade nötter, som pekannötter eller valnötter, ovanpå briesåsen innan du försluter degen. Om du vill ha en mer smakrik bit kan en liten kvist rosmarin blandad med osten ge en härlig twist. Dessa munsbitsstora godsaker är mångsidiga och kan enkelt anpassas efter din smak!
