Förbered såsen. Sänk värmen till medel. Tillsätt resterande olja och vitlök, stek i 30 sekunder, rör sedan i honung, sojasås, citronsaft, smör och vatten. Låt sjuda i 2–3 minuter tills det är blankt och lite tjockt.
Täck med glasyr. Vänd den tillagade kycklingen tillbaka genom såsen i 1–2 minuter, tills varje bit är glansig och klibbig.
Krydda sidorna. Blanda potatisen med persilja, svartpeppar och lite stekpanna om du vill. Strö lite persilja över broccolin.
Servera på tallrikar. Servera kycklingen med honungs- och vitlökssås med broccolin, varma potatisar och citronklyftor. Strö över resterande persilja för en fräsch touch.
Användbara anteckningar och variationer ✨
Använd kycklinglår istället för bröst för en saftigare version. Tillsätt chiliflingor eller sriracha i såsen för hetta. För en lättare glasyr, reducera honungen till 2 matskedar och tillsätt en extra skvätt citronsaft.
