Du kan ställa in denna gryta med fisk, räkor, vinsås och grönsaker i ugnen på bara 15 minuter.
Letar du efter en utsökt fiskrätt som är perfekt för en mysig kväll? Denna krämiga gryta med vit fisk, räkor, purjolök och svamp är en riktig njutning!
Lätt att laga, full av smak och redo att tillagas. Servera den med ris, ångkokta potatisar eller utsökt färskt bröd att doppa i såsen.
Vad behöver du? (för 4 personer)
400 g vit fiskfilé (t.ex. torsk, sej, kummel eller sjötunga)
200 g skalade räkor (färska eller frysta, tinade)
1 purjolök (stor 150 g), tunt skivad
150 g champinjoner
1 schalottenlök, finhackad
30 g smör
1
1 mjölpaket
150 ml torrt vitt vin
200 ml snäckskal
Salt och peppar efter smak
Färsk, hackad
(Valfritt) riven ost till gratinering
Så här gör du:
Fortsätt läsa på nästa sida.
