Ingredienser
Två medelstora zucchini: färska och fasta kommer att utgöra basen i rätten
En vitlöksklyfta: ger arom och förstärker zucchininsmaken; det är viktigt att den är finhackad
Salt efter smak: välj havssalt eller himalayasalt för ett bättre resultat
Nymalen peppar: kommer naturligt att förstärka smaken och ge en antydan till kryddighet
En halv kopp cashewnötter: helst färska, osaltade för att bevara deras krispighet och naturliga smak
Två matskedar olivolja: välj högkvalitativ extra jungfruolja för bästa smak
En tesked sojasås: ger en lätt salt, umamikaraktär; Välj om möjligt naturlig, fermenterad sojasås
En halv tesked honung eller lönnsirap: för en subtil sötma som balanserar sojasåsens smak
Frukt och grönsaker
Instruktioner
Förberedelse av zucchini och vitlök:
