... Smaklig måltid! Aptitretande ost bollar
Ingredienser för fyra portioner
350 g riven ost (Alma 4 formaggi)
50g medelkokt Gouda, riven
70g nygräddad parmesanost
2 ägg
2 msk allmjöl
0,5 tsk bakpulver
1 nypa peppar
3 msk brödsmulor för glasyr
Förberedelse
Blanda alla ostar, ägg, mjöl, bakpulver och peppar i en skål.
Låt blandningen vila i kylen i minst en timme.
Forma sedan ostblandningen i bollar, virvla dem i brödsmulor och stek i varm olja tills de är gyllenbruna. Servera ostbollarna varma med tzatziki.
