Jag fick äntligen det här receptet av min mamma förra julen och jag har redan gjort tre portioner! Jag älskade det som barn och ingen kan motstå det. Jag trodde alltid att faster Bill var en avlägsen släkting, så jag blev förvånad över att det inte var ett familjerecept utan snarare ett känt sådant, haha! Jag lägger upp recept regelbundet. Missa inte nästa! Hela receptet finns i den första kommentaren nedan 👇

Det finns recept som omedelbart väcker minnen av traditionell amerikansk mat, familjesammankomster och hemlagade sötsaker gjorda med kärlek. Oklahoma-nötgodis är en av dessa klassiker. Med sin perfekta kombination av karamelliserat socker, smör och krispiga nötter erbjuder denna enkla godsak en oemotståndlig smak som passar lika bra för högtiderna som för en mysig fikapaus.

Den gyllene karamellen omsluter nötterna och skapar en härlig kontrast mellan sötma och krispighet. Resultatet är ett rustikt, traditionellt godis som är både lätt att göra och svårt att sluta äta.

Ingredienser

2,5 dl (200 g) socker

1,5 dl (115 g) majssirap eller flytande honung

1,5 dl (115 g) smör

1/4 tsk salt

1 tsk vaniljextrakt

1 dl (100 g) nötter (pekannötter eller andra nötter efter eget val)