Sista touchen (valfritt)
Karamellsås: För en söt kontrast och en elegant presentation.
Mörka chokladbitar: De ger krispighet och en touch av intensiv kakao.
Tillredning: Steg för steg mot perfektion
1. Förbered kaffebasen
Blanda snabbkaffet med mjölken i en skål tills du får ett slätt, klumpfritt koncentrat. Detta steg är viktigt för en jämn fördelning av smakerna.
2. Tillsätt den kondenserade mjölken
Tillsätt den sötade kondenserade mjölken till den föregående blandningen och vispa tills den är slät och silkeslen. Se till att det inte finns några klumpar och att färgen är jämn.
3. Tillsätt den vispgrädden
Häll den tunga grädden i en stor skål och vänd försiktigt ner den i kaffeblandningen. Vänd försiktigt blandningen för att införliva luft och skapa en lätt och luftig konsistens.
4. Frys in blandningen
Häll blandningen i en lufttät behållare, jämna till ytan och täck med plastfolie för att förhindra att iskristaller bildas. Frys in i minst 6 timmar (helst över natten).
5. Servera och dekorera
Ta ut glassen ur frysen 10 minuter före servering. Forma bollar med en sked fuktad med varmt vatten och dekorera dem med kolasås och chokladbitar för en touch av njutning.
