Rostad fläskfilé med brun sås och hemlagad potatismos
👥 Portioner: 4
⏱️ Förberedelsetid: 25 minuter
🍳 Tillagningstid: 40 minuter
Ingredienser
🥩 700 g fläskfilé
🥔 800 g potatis till mos
🧈 40 g smör
🥛 150 ml varm mjölk
🧅 2 finhackade schalottenlökar
🧄 2 hackade vitlöksklyftor
🫒 2 msk olivolja
🥣 250 ml kycklingbuljong
🥄 1 msk mild senap
🌿 2 msk hackad färsk persilja
🧂 1 tsk salt
⚫ 1 tsk svartpeppar
🥄 1 msk mjöl
🌿 1 kvist timjan
Rostad fläskfilé med brun sås och hemlagad potatismos
